A Prefeitura de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Educação, realizou uma formação essencial para as merendeiras da rede municipal de ensino. O evento teve lugar na Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) e contou com a participação da Diretoria de Formação Continuada e da equipe de técnicos envolvidos na alimentação escolar.
O foco da capacitação foi a melhoria contínua do trabalho das profissionais responsáveis pela preparação da merenda escolar, assegurando que as refeições servidas aos alunos sejam cada vez mais seguras e nutritivas. Com a presença da equipe de nutricionistas da Secretaria de Educação, as merendeiras foram orientadas sobre as boas práticas de manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, promovendo um ambiente de interação e troca de experiências enriquecedor.
A nutricionista Aline, participante ativa na merenda escolar, ressaltou a importância da capacitação ao afirmar: “A intenção é capacitá-las tecnicamente para que possamos garantir uma merenda segura e de qualidade nas escolas, valorizando o trabalho das merendeiras para que essa comida chegue com qualidade e sabor para todas as crianças”.
Este evento marcou o início de uma série de capacitações que a Secretaria de Educação planeja promover ao longo do ano, visando otimizar e aprimorar constantemente a qualidade da merenda escolar no município. A previsão é que mais quatro encontros semelhantes sejam realizados ainda este ano.
Redação: Luiz Souza / Fotos: Júnior Origem
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