Na última quarta-feira, 28, a Prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Educação, promoveu um evento inspirador: a Formação de Merendeiras da Rede Municipal de Educação. O auditório da Escola Municipal São Lourenço foi o palco onde o prefeito, Dr. Marcelo Belitardo, deu as boas-vindas a essas profissionais tão essenciais. Em seu discurso, ele ressaltou a relevância do trabalho das merendeiras, enfatizando a importância de oferecer uma alimentação de qualidade que acolha e eduque dignamente todos os alunos.
A secretária de Promoção Social e Cultura, Penélope Belitardo, marcou presença no evento, reforçando a valorização do grupo e seu compromisso em preparar refeições saudáveis e nutritivas. Sob a orientação da nutricionista Aline Ribeiro e do chefe de cozinha Abimael, a formação teve como tema central “Do planejamento ao prato: um caminho de técnica e qualificação na alimentação escolar”, proporcionando um aprendizado prático e enriquecedor.
Durante o encontro, as merendeiras passaram por um processo imersivo que envolveu planejamento, manipulação e execução de receitas, comprovando a importância da qualificação contínua na preparação dos alimentos servidos diariamente. O macarrão ao molho cremoso foi um dos destaques, recebendo muitos elogios das participantes.
O secretário de Educação, Edinaldo Rezende, também esteve presente, sublinhando que essa gestão valoriza ações formativas que elevam a qualidade dos serviços públicos e promovem o bem-estar da comunidade escolar. Para ele, a capacitação das equipes é um investimento fundamental em uma rede que se preocupa com as necessidades de cada cidadão.
Com uma visão voltada para o futuro, a Prefeitura de Teixeira de Freitas reafirma seu compromisso em investir na capacitação dos profissionais da educação, garantindo que a alimentação escolar seja segura, saudável e humanizada. Esse trabalho é um passo essencial para o desenvolvimento integral dos alunos.
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