Saca do café arábica recua, nesta sexta-feira (27)

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Na última sexta-feira, o preço do café arábica sofreu uma leve queda de 0,59%, sendo negociado a R$ 1.905,98 por saca de 60 kg na cidade de São Paulo. Essa movimentação é refletida nos dados do Cepea, que revelam um cenário de instabilidade no mercado de café.

A tabela abaixo apresenta os últimos valores desse produto e suas variações: 

Data Valor R$ Var. Dia Var. Mês Valor US$
26/06/2025 1.905,98 -0,59% -18,40% 346,42
25/06/2025 1.917,30 -0,95% -17,92% 345,09
24/06/2025 1.935,67 -2,06% -17,13% 351,05

Enquanto isso, o café robusta experimentou um aumento significativo de 1,83%, com o preço da saca atingindo R$ 1.114,57, evidenciando a separação dos mercados entre as variedades. A tabela abaixo ilustra a trajetória recente dos preços do robusta:

Data Valor R$ Var. Dia Var. Mês Valor US$
26/06/2025 1.114,57 1,83% -20,07% 202,58
25/06/2025 1.094,58 -3,83% -21,50% 197,01
24/06/2025 1.138,20 -4,05% -18,38% 206,42

Além do café, o açúcar cristal também apresentou recuos significativos no mercado paulista. A saca de 50 kg está cotada a R$ 118,76, uma diminuição de 0,90%. Veja a tabela a seguir:

Data Valor R$ Var. Dia Var. Mês Valor US$
26/06/2025 118,76 -0,90% -11,10% 21,58
25/06/2025 119,84 -0,74% -10,29% 21,57
24/06/2025 120,73 -2,80% -9,63% 21,89

Em Santos, a média de cotação também apresenta queda, agora a R$ 120,91, refletindo uma variação de -1,14% no dia. A trajetória recente dos preços é a seguinte:

Data Valor R$ Var. Dia Var. Mês Valor US$
26/06/2025 120,91 -1,14% -8,73% 21,93
25/06/2025 122,30 1,96% -7,68% 22,06
24/06/2025 119,95 -1,50% -9,46% 21,83

O preço do milho não ficou atrás, apresentando uma leve queda de 0,68%, agora cotado a R$ 67,58 pela saca de 60 kg. Observe sua recente variação:

Data Valor R$ Var. Dia Var. Mês Valor US$
26/06/2025 67,58 -0,68% -1,99% 12,28
25/06/2025 68,04 -0,34% -1,32% 12,25
24/06/2025 68,27 -0,23% -0,99% 12,38

Dentre os produtos analisados, o café arábica e o café robusta se destacam como as duas principais variedades cultivadas no Brasil. O arábica, com seu sabor mais suave e menor teor de cafeína, representa 70% da produção nacional, principalmente em Minas Gerais e São Paulo. O robusta, devido ao seu sabor mais intenso e amargo, é amplamente utilizado na produção de café solúvel, especialmente em estados como Espírito Santo e Rondônia.

Seja no mercado de café, açúcar ou milho, as flutuações de preços são temas que despertam interesse. Como você analisa essas mudanças? Compartilhe sua opinião nos comentários!

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