Café arábica, café robusta e milho têm queda no mercado paulista

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Nesta quinta-feira, 10 de julho de 2025, os preços de alguns dos principais produtos agrícolas têm apresentado variações que merecem atenção. O café arábica, uma das maiores estrelas do mercado, registrou uma leve queda de 0,03%, com a saca de 60 kg sendo negociada a R$ 1.685,52 em São Paulo, conforme dados do Cepea.

A tabela abaixo apresenta as cotações recentes do café arábica:

Data Valor (R$) Variação Dia Variação Mês Valor (US$)
09/07/2025 1.685,52 -0,03% -8,11% 306,85

Em contraste, o café robusta sofreu uma redução mais acentuada, despencando 3,08% e sendo cotado a R$ 1.032,69.

A seguir, confira o desempenho do café robusta:

Data Valor (R$) Variação Dia Variação Mês Valor (US$)
09/07/2025 1.032,69 -3,08% -6,55% 188,00

A estabilidade no preço do açúcar cristal é notável, com a saca de 50 kg atualmente avaliada em R$ 116,09.

Aqui estão os dados mais recentes sobre o açúcar cristal:

Data Valor (R$) Variação Dia Variação Mês Valor (US$)
09/07/2025 116,09 0,00% -0,45% 21,32

Por outro lado, em Santos, o açúcar teve um crescimento de 1,98%, com o preço da saca alcançando R$ 125,66.

Relativo ao milho, a saca de 60 kg é comercializada a R$ 63,19, apresentando uma leve queda de 0,25%.

Data Valor (R$) Variação Dia Variação Mês Valor (US$)
09/07/2025 63,19 -0,25% -5,71% 11,50

Entender as nuances entre o café arábica e o robusta é crucial. O arábica, com seu sabor suave e menos cafeína, domina a produção brasileira, enquanto o robusta, mais amargo e forte, é amplamente utilizado na indústria de cafés instantâneos.

Além disso, a saca de açúcar cristal padronizada em 50 quilos é essencial na indústria alimentícia, e a de milho em 60 kg é amplamente reconhecida, conforme regulamentações das entidades responsáveis.

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