“Aceitar minhas marcas e história me trouxe até aqui”, diz Fogaça

Em um mundo dominado por padrões e expectativas, Henrique Fogaça escolhe o caminho da autenticidade. O chef, empresário e jurado do MasterChef Brasil acredita que sua jornada foi moldada por manter sua verdade, mesmo diante das dificuldades.

“Nunca quis ser cópia de ninguém ou seguir o que esperavam de mim. Sim, paguei o preço por isso, mas essa decisão me trouxe até aqui”, compartilhou em uma entrevista ao Metrópoles. Para Fogaça, a autenticidade é um esforço diário: “É sobre aceitar os erros, valorizar os acertos e entender que cada experiência faz parte da caminhada”, afirmou.

Essa filosofia também se reflete em sua cozinha. Com improviso e coragem, ele acredita que a essência deve temperar tanto os pratos quanto as decisões da vida. Longe de receitas prontas, Fogaça defende que cada criação na culinária é uma expressão de identidade.

A população poderá ouvir mais sobre essa abordagem no Metrópoles Talks, marcado para o dia 28 de outubro, às 20h, no Teatro Bravos em São Paulo. Durante o evento, o chef compartilhará lições sobre superação, disciplina e criatividade, prometendo uma noite repleta de inspiração e troca de experiências.

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Metrópoles Talks

Metrópoles Talks é o braço de palestras do maior portal de notícias do Brasil. Neste espaço, mentes brilhantes compartilham ideias que inspiram e provocam reflexões.

Grandes nomes já passaram por esse projeto. Em São Paulo, a médica Ana Claudia Quintana Arantes convidou o público a refletir sobre a vida de um jeito surpreendente. Outros convidados, como Ingrid Guimarães e Glenda Kozlowski, discutiram a menopausa de forma leve e informativa.

Recentemente, a escritora best-seller Carla Madeira e a campeã mundial Hortência trouxeram insights valiosos sobre comprometimento e foco. Em eventos anteriores, especialistas discutiram temas como autoconhecimento e a busca pela felicidade.

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Henrique Fogaça – Lições de uma vida sem receita pronta

Data e horário: 28 de outubro, às 20h

Duração: 1h30

Classificação: 14 anos

Local: Teatro Bravos, Rua Coropé, 88 – Pinheiros

Ingressos: Sympla