A Vigilância Sanitária de Feira de Santana interditou uma pastelaria localizada no bairro Caseb na manhã desta terça-feira, 16, após uma denúncia ao órgão municipal. A ação ocorreu para conter riscos à saúde da população e garantir condições adequadas de higiene.
Durante a fiscalização, os técnicos constataram condições insalubres no estabelecimento, com equipamentos de cozinha enferrujados, acúmulo de sujeira no chão, paredes e utensílios, além de infiltrações que comprometem a higiene e a segurança sanitária do local.
Conforme a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, a situação representava risco direto à saúde dos consumidores. “Foi constatado que o local estava em situação insalubre extrema. O estabelecimento foi interditado de imediato para conter o risco, e 3.320 salgados foram recolhidos e descartados no aterro sanitário”, afirmou Marques.
Conforme o órgão, a pastelaria permanecerá interditada até que o responsável apresente um plano de adequação e cumpra todas as exigências previstas nas normas sanitárias vigentes. Somente após uma nova vistoria técnica e a comprovação das melhorias solicitadas será autorizada a retomada das atividades.
A Vigilância Sanitária, que é vinculada à Secretaria Municipal de Saúde, reforça que as ações de fiscalização têm como objetivo garantir a segurança alimentar e proteger a saúde da população, especialmente em estabelecimentos que lidam diretamente com a produção e comercialização de alimentos.
Foto: Divulgação/ Secretaria Municipal de Saúde (SMS).
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