Uma operação da polícia em São João da Boa Vista, interior de São Paulo, resultou na prisão de um suspeito e no fechamento de uma fábrica que reaproveitava leite em pó vencido. A ação, na segunda fase de uma investigação sobre um grupo especializado em adulteração de alimentos, ocorreu na manhã desta segunda-feira (13/7).
Na primeira fase, ocorrida no dia 24 de junho, o empresário Bruno Missaci Antunes foi preso sob suspeita de chefiar as atividades do grupo. A nova operação desvendou um novo espaço operacional a cerca de 1,1 quilômetro da primeira fábrica, mantendo a atividade criminosa mesmo após a prisão do empresário.
Três funcionários foram flagrados no espaço clandestino. No local, o trio fracionava e ensacava produto vencido em novas embalagens. A nota da polícia ao Metrópoles detalha o esquema para maquiar a aparência do produto adulterado.
Para conferir aparência de regularidade ao produto adulterado, os responsáveis utilizavam equipamento eletrônico para imprimir novos lotes e estender artificialmente o prazo de validade até julho de 2027.
A Vigilância Sanitária lacrou o local. O delegado Jorge Mazzi afirmou que amostras do produto foram apreendidas para análise no Instituto de Criminalística (IC).
As duas operações sinalizam a existência de um esquema estruturado de adulteração de alimentos, com potencial risco à saúde pública. Os itens manipulados eram destinados ao consumo humano e recebiam informações falsas sobre procedência, composição e validade.
Um homem foi preso em flagrante e vai responder pelos crimes de falsificação, corrupção, adulteração ou alteração de substância alimentícia destinada ao consumo.
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