Resumo executivo: a Setur-BA iniciou, em Barra do Choça, um diagnóstico para mapear infraestrutura e atrativos locais, integrando a requalificação da Rota dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista, que reúne 22 fazendas e empreendimentos do turismo rural. O objetivo é identificar experiências possíveis e preparar o destino para receber visitantes.
Durante a visita, a equipe dialogou com autoridades, produtores rurais e representantes do trade, além de conhecer o trabalho da Coorperbac — Cooperativa Mista dos Pequenos Cafeicultores de Barra do Choça e Região — que atua na torrefação, seleção e armazenamento de grãos, com laboratórios de degustação abertos à visitação. O enfoque é entender como o café pode se transformar em uma experiência turística integrada à paisagem local.
A coordenadora-técnica da Setur-BA, Lúcia Bichara, destacou que o objetivo é identificar as potencialidades do município, explorar as experiências que o destino pode oferecer e abrir caminho para capacitações, materiais de divulgação e sinalização turística. A secretária municipal de Meio Ambiente e Turismo, Alessandra Santana, ressaltou que o café é o principal atrativo e o motor do desenvolvimento econômico e social da região, com fazendas que mesclam história, cultura e belezas naturais. Joara Oliveira, presidente da Coorperbac, reforçou que a rota oferece o Ciclo do Café e precisa ser mais explorada, valorizando as tradições locais.
Essa parceria entre a Setur-BA e os produtores locais é vista como essencial para estruturar o turismo rural e ampliar a visibilidade dos cafés especiais, gerando novas oportunidades para a economia regional. Nos próximos passos, a ideia é capacitar agentes, produzir materiais de divulgação e implantar a sinalização turística, para transformar Barra do Choça em um destino mais atraente para quem quer conhecer o cultivo, processo de torrefação e a história por trás de cada bebida. E você, já visitou a região ou tem interesse em conhecer a Rota dos Cafés Especiais? Conte-nos sua expectativa e opinião nos comentários.