Boi gordo mantém tendência de alta no preço, nesta segunda-feira (31)

Boi gordo segue em alta nesta segunda-feira (31), com a arroba atingindo R$ 319,10 em São Paulo. Em contrapartida, os preços do frango congelado e resfriado registraram queda, sendo vendidos a R$ 8,33 e R$ 8,29, respectivamente, nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. Enquanto isso, a carcaça suína especial teve um aumento de 0,68%, alcançando R$ 11,92 o quilo nos atacados da Grande São Paulo. Observa-se estabilidade no valor do suíno vivo em diversos estados, como Minas Gerais, onde o quilo é mantido em R$ 7,94. Esses dados são fornecidos pelo Cepea.