Mais de 800 Kg de carne clandestina foram apreendidos na manhã desta sexta-feira (10/09) durante operação de fiscalização deflagrada pelo Ministério Público estadual com o apoio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Polícia Militar e Vigilância Sanitária no município de Valença, distante 262 km de Salvador. Segundo o promotor de Justiça Tiago Quadros, a carne imprópria para o consumo foi apreendida na feira livre e açougues da cidade que estavam vendendo a mercadoria em condições irregulares mesmo após o MP ter expedido notificação aos comerciantes de carne estabelecendo prazo para adequação da venda do produto em condições higiênico-sanitárias adequadas. Muitos comerciantes, frisou o promotor de Justiça, já estão-se adequando, adquirindo os balcões frigoríficos, azulejando os estabelecimentos e comercializando a carne inspecionada, o que tem reflexo direto na diminuição da quantidade de carne apreendida, que chegou a cinco toneladas em fevereiro de 2010 e uma tonelada e meia em março.
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