O café arábica continua sua trajetória de queda, apresentando uma redução de 0,30% nesta segunda-feira (7). Atualmente, sua saca de 60 kg é negociada por R$ 1.736,94 em São Paulo, conforme as últimas atualizações do mercado.
Por outro lado, o café robusta teve um leve incremento de 0,44%, com o custo da saca de 60 kg atingindo R$ 1.086,76.
Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/07/2025 | 1.736,94 | -0,30% | -5,31% | 320,23 |
| 03/07/2025 | 1.742,20 | -2,12% | -5,02% | 321,91 |
| 02/07/2025 | 1.779,95 | -1,52% | -2,97% | 328,16 |
| 01/07/2025 | 1.807,41 | -1,47% | -1,47% | 330,85 |
| 30/06/2025 | 1.834,36 | -2,27% | -21,47% | 337,82 |
Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/07/2025 | 1.086,76 | 0,44% | -1,66% | 200,36 |
| 03/07/2025 | 1.082,04 | 1,23% | -2,08% | 199,93 |
| 02/07/2025 | 1.068,92 | -2,74% | -3,27% | 197,07 |
| 01/07/2025 | 1.099,04 | -0,55% | -0,55% | 201,18 |
| 30/06/2025 | 1.105,07 | -0,81% | -20,75% | 203,51 |
Preço do açúcar cristal
Nesta mesma jornada, o açúcar cristal apresentou uma alta significativa em São Paulo e Santos. Na capital, a saca de 50 kg subiu 0,14%, cotada a R$ 116,73. Em Santos, o preço médio também aumentou, chegando a R$ 123,54, um incremento de 0,48%.
Indicador do açúcar cristal nos últimos 5 dias em São Paulo:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/07/2025 | 116,73 | 0,14% | 0,10% | 21,52 |
| 03/07/2025 | 116,57 | 0,53% | -0,03% | 21,54 |
| 02/07/2025 | 115,95 | -0,44% | -0,57% | 21,38 |
| 01/07/2025 | 116,46 | -0,13% | -0,13% | 21,32 |
| 30/06/2025 | 116,61 | -0,92% | -12,71% | 21,47 |
Indicador do açúcar cristal nos últimos 5 dias em Santos:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/07/2025 | 123,54 | 0,48% | 4,74% | 22,84 |
| 03/07/2025 | 122,95 | 3,67% | 4,24% | 22,68 |
| 02/07/2025 | 118,60 | -0,68% | 0,55% | 21,76 |
| 01/07/2025 | 119,41 | 1,24% | 1,24% | 21,91 |
| 30/06/2025 | 117,95 | -2,66% | -10,97% | 21,61 |
Preço do milho
Em Campinas (SP), a saca de 60 kg de milho está sendo vendida a R$ 64,05, apresentando uma leve queda de 0,16% no dia.
Indicador do milho nos últimos 5 dias:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 04/07/2025 | 64,05 | -0,16% | -4,43% | 11,81 |
| 03/07/2025 | 64,15 | -1,69% | -4,28% | 11,85 |
| 02/07/2025 | 65,25 | -0,65% | -2,64% | 12,03 |
| 01/07/2025 | 65,68 | -2,00% | -2,00% | 12,02 |
| 30/06/2025 | 67,02 | -0,93% | -2,80% | 12,34 |
Café arábica e robusta são as principais variedades de café no Brasil. O arábica, com seu sabor suave e alta qualidade, representa 70% da produção nacional, destacando-se principalmente em Minas Gerais e São Paulo. Já o robusta, mais amargo e com maior concentração de cafeína, é usado na produção de café solúvel e possui seus principais polos em Espírito Santo e Rondônia.
A saca de açúcar cristal, padronizada em 50 kg no mercado atacadista, é crucial para a indústria alimentícia, enquanto a saca de milho é fixada em 60 kg, o que facilita negociações e cotações confiáveis, garantindo uma logística eficiente.
O que você acha das oscilações recentes no mercado? Compartilhe sua opinião nos comentários! Vamos conversar sobre as tendências que estão moldando o setor!
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