Nesta quinta-feira, o café arábica apresenta uma leve queda de 0,23%, sendo negociado a R$ 1.797,02 por saca de 60 kg na cidade de São Paulo. Essa diminuição reflete os flutuações comuns do mercado, que têm impactado o valor do grão nos últimos dias.
INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/07/2025 | 1.797,02 | -0,23% | -2,04% | 322,39 |
Em contraposição, o café robusta mostra uma valorização de 1,79%, sendo cotado a R$ 1.027,07. Essa variação ressalta a divergência de tendências entre as duas variedades de café.
INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/07/2025 | 1.027,07 | 1,79% | -7,06% | 184,26 |
Açúcar também apresenta queda: o preço do açúcar cristal na capital paulista diminuiu 0,02%, sendo agora cotado a R$ 120,60 pela saca de 50 kg.
INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ – SÃO PAULO
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/07/2025 | 120,60 | -0,02% | 3,42% | 21,64 |
Em Santos (SP), a cotação média da saca voltou a recuar, apresentando uma queda de 0,41%, e agora está em R$ 127,49.
INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL – SANTOS (FOB)
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/07/2025 | 127,49 | -0,41% | 8,09% | 22,75 |
No que diz respeito ao milho, a saca de 60 kg é negociada a R$ 63,51, com uma retração de 0,20%.
INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/07/2025 | 63,51 | -0,20% | -5,24% | 11,39 |
A diferença entre café arábica e robusta é marcante. Enquanto o arábica tem um perfil mais suave e é preferido em cafeterias e exportações, o robusta se destaca pela amargura, sendo amplamente utilizado em cafés solúveis e blends.
As sacas de açúcar cristal e milho têm pesos padronizados no Brasil, importantes para a comercialização no mercado. A saca de açúcar conta com 50 kg, enquanto a saca de milho equivale a 60 kg, seguindo normas estabelecidas por diversas instituições.
Esse panorama evidencia os desafios e as oscilações que permeiam o setor agrícola. O que você acha dessas mudanças nos preços? Comente abaixo e compartilhe sua opinião!
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