O acúmulo de gordura no fígado é um problema que afeta muitas pessoas, mas é possível combatê-lo através de uma alimentação adequada. As escolhas certas, especialmente as frutas, podem fazer uma grande diferença. O nutricionista Fernando Castro recomenda focar em opções com baixo teor de frutose, ricas em fibras e que contenham compostos bioativos, conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Entre as melhores escolhas estão as frutas vermelhas, como morango, amora e mirtilo. Essas frutas são praticamente isentas de frutose e possuem altas concentrações de antocianinas, que contribuem para a proteção do fígado. Outro destaque é o abacate; sua baixa quantidade de açúcar, combinada com a presença de gorduras saudáveis e glutationa, faz dele um aliado poderoso para a função hepática.
O maracujá também se destaca: é rico em fibras e possui um efeito calmante, o que pode ser benéfico para quem precisa de um suporte extra. Frutas como a maçã verde, a pera e o mamão são outras opções que podem ser incorporadas à dieta, desde que consumidas com moderação e em horários adequados.
A principal meta, segundo Castro, é proteger o fígado, reduzir a inflamação e melhorar a sensibilidade à insulina. Cada detalhe na alimentação conta para alcançar esses objetivos. Por isso, que tal começar a incluir essas frutas em sua rotina? Compartilhe suas experiências e dicas sobre como você está cuidando do seu fígado nos comentários!
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