Neste final de semana, fiscais do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio) interditaram o Bar Veneta, localizado na Tijuca, zona norte do Rio de Janeiro. A ação ocorreu devido à venda de bebidas destiladas sem registro, o que levanta preocupações sobre a segurança alimentar.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram um grande estoque da bebida Batida 021, que não possui a documentação necessária do Ministério da Agricultura e Pecuária. Além disso, foi descoberta uma fábrica clandestina de cerveja no segundo andar do bar. O estabelecimento é bastante frequentado nos finais de semana por moradores do bairro.
A Vigilância Sanitária apreendeu cerca de 40 garrafas da Batida 021. Os fiscais informaram que a produção dessa bebida ocorre em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. No local, também foram confiscadas centenas de garrafas vazias e equipamentos utilizados para a fabricação da cerveja, como tonéis e panelas.
Mais de 20 litros de cerveja foram descartados por não atenderem aos padrões exigidos, enquanto 24 garrafas cheias foram encaminhadas para análise pericial. Marcus Belchior, secretário municipal de Ordem Pública, expressou surpresa pelas condições encontradas e enfatizou a importância da transparência nos estabelecimentos. Ele também destacou que novas fiscalizações ocorrerão na região.
Defesa do Bar
O Bar Veneta, em nota, negou ser uma “fábrica clandestina” e ressaltou que nunca vendeu cerveja artesanal, afirmando que todas as bebidas são compradas lacradas de distribuidores. O estabelecimento afirmou ter suspendido a venda da Batida 021 até que o fabricante regularize a situação. Reiterou seu compromisso em seguir todas as determinações da prefeitura e destacar que suas instalações são visíveis ao público.
Por sua vez, a 021 Batidas Premium informou que está providenciando o registro legal da bebida no Ministério da Agricultura e que suspendeu voluntariamente a produção e vendas até que a situação se regularize. A empresa expressou solidariedade às vítimas de falsificação de bebidas e reafirmou seu compromisso com a segurança e a transparência em suas operações.
E você, o que pensa sobre essa situação? A fiscalização é necessária para garantir a segurança dos consumidores? Compartilhe sua opinião nos comentários.
Facebook Comments