A cidade de Ilhéus, localizada no Litoral Sul da Bahia, vai receber o título de Capital Nacional do Cacau e do Chocolate. A aprovação aconteceu na quarta-feira (12) pela Comissão de Agricultura e Reforma Agrária do Senado, através do PL 4402/2023, projetado pela deputada Lídice da Mata (PSB-BA). A proposta, relatada pelo senador Angelo Coronel, agora seguirá para sanção presidencial.
Ilhéus é reconhecida como uma das principais produtoras de cacau do Brasil. A Bahia, por sua vez, se destaca como o segundo maior produtor desse fruto no país. O cacau de Ilhéus é famoso por sua qualidade e serve como matéria-prima na produção de chocolates finos e outros produtos valorizados, tanto no mercado nacional quanto internacional.
Além disso, a cidade se tornou um destino turístico importante com a criação da Rota do Cacau e do Chocolate. Este percurso reúne fazendas históricas, fábricas, museus e pontos culturais que narram a história do cacau e sua influência na identidade regional.
Para Lídice da Mata, conceder a Ilhéus o título de Capital Nacional da Rota do Cacau e do Chocolate é uma forma de reconhecimento merecido pelo papel da cidade na história da cacauicultura no Brasil. A parlamentar comentou que a proposta pretende valorizar a importância do município para a economia e cultura do país.
Nos últimos anos, Ilhéus também se destacou por adotar práticas sustentáveis na produção de cacau. Investimentos em métodos orgânicos e uso racional dos recursos naturais fortalecem o compromisso da região com a sustentabilidade e um desenvolvimento responsável.
A trajetória do cacau no sul da Bahia começou no século XVIII. O município ganhou notoriedade nacional entre o final do século XIX e o início do XX, durante o auge da economia cacaueira, um período retratado nas obras de Jorge Amado, como “Gabriela, Cravo e Canela” e “Terras do Sem Fim”.
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