Salvador registrou uma queda de 2,62% no preço da cesta básica de alimentos no segundo semestre de 2025, passando de R$ 635,08 em julho para R$ 607,48 em dezembro, uma redução de R$ 27,60 no fim do ano. O balanço das 27 capitais foi divulgado nesta terça-feira (20) pela Conab.
O levantamento integra a Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preços da Cesta Básica de Alimentos, realizada pela Conab e pelo Dieese. A parceria entre os órgãos, firmada oficialmente em 20 de agosto do ano passado, acompanha os preços em todas as capitais brasileiras.
Em Salvador, a queda foi puxada principalmente pela expressiva redução de itens essenciais: o tomate recuou 26,59%, seguido pelo arroz -11,91% e pelo açúcar -11,39%. Entre os itens que também registraram diminuição estão a manteiga -5,62% e o café -4,33%.
Esses resultados contribuíram diretamente para aliviar o orçamento das famílias, especialmente aquelas em situação de maior vulnerabilidade social, para quem a alimentação representa parcela significativa da renda mensal.
De acordo com o presidente da Conab, Edegar Pretto, a queda generalizada no preço da cesta básica em todas as capitais reflete os efeitos positivos da política agrícola do Governo do Brasil. “Essa queda generalizada é fruto dos investimentos que o Governo do Brasil vem fazendo no setor agropecuário brasileiro, aumentando a produção de alimentos para o consumo interno nacional”, afirmou.
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