A importação de ovos do Brasil pelos Estados Unidos teve um aumento expressivo em fevereiro deste ano, com um crescimento de 93,4% em relação ao mesmo período do ano anterior. Esse aumento significativo é impulsionado pela elevada demanda externa, principalmente dos EUA, que enfrentam escassez decorrente da gripe aviária. Desde o início de 2022, cerca de 170 milhões de aves foram sacrificadas nos EUA devido à doença altamente contagiosa, que afeta aves domésticas e silvestres. De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), foram registrados 70 casos da doença em humanos nos Estados Unidos este ano, resultando em uma morte.
A carência de ovos nos Estados Unidos elevou consideravelmente o preço do produto, chegando a uma média de US$ 5,89 por dúzia em fevereiro, o valor mais alto para o mês desde 1980. Essa situação impacta diretamente as famílias e a indústria de alimentos processados, especialmente próximo à época da Páscoa. Para lidar com a crise, os Estados Unidos passaram a importar ovos de diversos países, com o Brasil registrando um aumento de 93% no volume enviado ao mercado americano em fevereiro em comparação com o mesmo mês do ano anterior. Somente no mês passado, o Brasil exportou 503 toneladas de ovos para os EUA, mais que o dobro do volume exportado em janeiro.
Além do Brasil, os Estados Unidos importam ovos de nações como Canadá, Holanda, China, Reino Unido e Turquia, e começaram recentemente a negociar com a Coreia do Sul, Indonésia, Itália e Polônia. O objetivo é amenizar a escassez e controlar o aumento de preços. Diante da emergência, o governo dos EUA anunciou um pacote de US$ 1 bilhão para medidas de biossegurança, assistência financeira aos produtores, pesquisa de vacinas e revisão de normas regulatórias. Com a chegada dos feriados e a crescente demanda por ovos na indústria alimentícia, os Estados Unidos contam com a colaboração de países parceiros, como o Brasil, para assegurar o abastecimento e a disponibilidade do produto nas prateleiras e mesas dos consumidores.