A estimativa da produção de Cafés do Brasil, somando arábica e canephora, é de 55,67 milhões de sacas de 60kg, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Isso representa um aumento de 2,7% em relação à safra anterior, que teve 54,21 milhões de sacas.
O Sudeste do Brasil se destaca, prevendo uma produção de 48,38 milhões de sacas, representando 87% do total nacional. Esta região tem liderado o ranking há décadas. Em segundo lugar está o Nordeste, com 3,67 milhões de sacas (6,6%), seguido pela Região Norte com 2,30 milhões (4,2%) e o Sul com 711,9 mil sacas (1,3%). Por fim, o Centro-Oeste aparece com uma previsão de 475,4 mil sacas, menos de 1% do total nacional.
Dentre os dados da safra de arábica para 2025, a previsão é de 36,97 milhões de sacas, o que representa 66,40% do total esperado. Para a espécie canephora, a estimativa é de 18,70 milhões de sacas, cerca de 33,60% do total nacional para a safra.
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