Na manhã desta sexta-feira (25), a Polícia Civil lançou a 1ª fase da Operação Delicatessen, uma ação crucial para proteger a segurança alimentar dos consumidores e zelar pela ordem econômica em Salvador. O foco da operação foram delicatessens situadas em bairros nobres como Federação, Rio Vermelho, Ondina, Barra, Graça e Corredor da Vitória.
A fiscalização rigorosa envolveu a vistoria de seis estabelecimentos, resultando em quatro autuações. Os proprietários foram penalizados por venderem produtos vencidos, sem rótulos, com etiquetas adulteradas e fraude na pesagem. O resultado foi a apreensão de cerca de 50 itens, entre eles, leite, queijos, presunto, cream cheese, biscoitos, goiabada e batata chips.
Todo o material irregular foi cuidadosamente recolhido. Amostras foram enviadas ao Departamento de Polícia Técnica (DPT) para perícia, enquanto o restante foi descartado. Agora, inquéritos policiais serão instaurados para responsabilizar os estabelecimentos autuados por comercialização de mercadorias impróprias ao consumo.
A Operação Delicatessen foi coordenada pela Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), com o valioso apoio do DPT, do Procon e do Ibametro. As investigações não param por aqui; a 2ª fase da operação está a caminho, trazendo promessas de mais ações para garantir a segurança alimentar da população.