Em Salvador, o preço da Cesta Básica registrou uma redução de 3,20% em agosto de 2025, totalizando R$ 581,58. Essa informação foi divulgada pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em 3.574 pesquisas realizadas em 96 estabelecimentos, como supermercados e mercados públicos.
A análise revelou que 17 dos 25 produtos que compõem a cesta tiveram queda nos preços. Entre os destaques, estão a cebola, com uma redução de 22,59%, e o tomate, que caiu 20,96%. Outros produtos, como frango e batata inglesa, também apresentaram quedas significativas, enquanto oito itens mostraram alta, como cenoura (19,81%) e carne de sertão (5,45%).
O economista Denilson Lima, da SEI, explicou que fatores climáticos e uma oferta maior de alguns alimentos contribuíram para a diminuição dos preços. Ele destacou que a cebola, em particular, experimentou uma queda acentuada devido à boa safra em estados como Bahia e São Paulo. Em agosto, o preço da saca de 20kg de cebola girava em torno de R$ 25,00, e especialistas acreditam que os preços permanecerão estáveis por pelo menos algumas semanas.
Lima também comentou que, apesar da queda dos preços beneficiar os consumidores, ela pode causar prejuízos para os produtores, o que é uma preocupação no setor agrícola.
Os produtos que compõem as refeições em Salvador também mostraram tendências variadas. O grupo de itens para o almoço, que inclui feijão e arroz, teve uma redução de 5,71% e representou 33,67% do valor total da cesta. Já os itens para o café da manhã, como café e leite, diminuíram 1,44%, sendo responsáveis por 35,74% do total.
Por fim, o tempo que um trabalhador em Salvador precisa dedicar para adquirir uma Cesta Básica é de 91 horas e 7 minutos, o que representa 41,42% do salário mínimo líquido, considerando a contribuição para a Previdência Social.
Essas informações levantam importantes reflexões sobre o custo de vida na cidade e o impacto direto nos moradores. E você, o que acha das mudanças nos preços da Cesta Básica? Compartilhe sua opinião.