A Secretaria Municipal da Saúde (SMS) iniciou, nesta quarta-feira (8), uma capacitação voltada para a venda segura de bebidas alcoólicas, destinada a trabalhadores do comércio informal de Salvador. Esta ação foi motivada pelos recentes casos de intoxicação por metanol em outras cidades do país e reforça o compromisso da Prefeitura com a saúde e a segurança alimentar da população.
Mais de 400 trabalhadores, incluindo vendedores ambulantes, barraqueiros e comerciantes autônomos, participaram do treinamento em dois turnos. A grande adesão demonstra o interesse dos profissionais em aprimorar seus conhecimentos e agir de maneira responsável no setor.
Durante a capacitação, os participantes aprenderam a identificar bebidas adulteradas, a importância de verificar o registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e o que fazer em casos de suspeita de falsificação. Também foram abordados os riscos do metanol, uma substância tóxica que pode causar náuseas, tontura, cegueira e até morte.
Emanuela Brito, chefe do Setor de Alimentos da VISA, destacou a relevância dessa ação: “Estamos quebrando a cadeia de risco, prevenindo intoxicações e fortalecendo a conscientização dos comerciantes.” Ela enfatizou que os trabalhadores na linha de frente são fundamentais para reconhecer produtos irregulares e proteger os clientes.
O comerciante Henderson Almeida, que vende bebidas em eventos, comentou: “Esse curso é essencial para quem trabalha com bebidas. Aprendemos a cuidar melhor da qualidade do produto e a verificar sua procedência, o que garante mais segurança ao cliente.” Essa consciência profissional também valoriza o trabalho honesto no setor.
Com iniciativas dessa natureza, a SMS reafirma seu compromisso de não apenas fiscalizar, mas também educar e dialogar com os trabalhadores, promovendo uma cultura de segurança que beneficia toda a cidade.
A Secretaria recomenda que qualquer pessoa que apresente sintomas suspeitos após o consumo de bebidas alcoólicas procure imediatamente um serviço de saúde. Denúncias sobre irregularidades ou adulterações podem ser feitas pelo telefone 156.
O que você acha dessa iniciativa? Deixe sua opinião nos comentários e vamos discutir como podemos garantir mais segurança para todos!