Depois da queda no movimento causada pelos casos de intoxicação por metanol, que resultaram em 15 mortes, bares e restaurantes começam a ver a volta dos clientes. O temor está diminuindo, e as tradicionais festas de confraternização de fim de ano estão animando o setor.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 81% dos estabelecimentos esperam fechar 2025 com um faturamento maior que em 2024. Um levantamento de uma operadora de cartões de crédito revelou que o movimento em São Paulo caiu quase 13% entre setembro e outubro, mas os proprietários afirmam que a situação já começou a melhorar. As festas corporativas de fim de ano são vistas como uma oportunidade para recuperar as perdas dos últimos meses.
Após os casos de contaminação, a Abrasel lançou uma campanha para orientar os proprietários sobre cuidados na compra de bebidas. José Eduardo Camargo, líder de conteúdo da entidade, destacou que mais de 15 mil donos de estabelecimentos participaram de treinamentos sobre como identificar produtos seguros. Os treinamentos abordaram a verificação da origem do fornecedor, o selo da Receita Federal, a autenticidade dos rótulos e a desconfiança em relação a preços excessivamente baixos.
Além da recuperação da confiança do público, fatores econômicos também trazem otimismo ao setor. A redução do desemprego e o pagamento do décimo terceiro salário devem incentivar o consumo e aumentar o movimento nos bares e restaurantes nas próximas semanas.
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