A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou o recolhimento de lotes do vinagre de maçã da marca Castelo, produzido pela Castelo Alimentos S/A. A resolução foi publicada no Diário Oficial da União e suspende a comercialização, distribuição e consumo do produto.
Um laudo do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal reprovou o vinagre no teste para detecção de dióxido de enxofre. A análise revelou que a concentração do composto era de 340,65 mg/kg, superando o limite permitido de 200 mg/kg, e essa informação não estava disponível no rótulo.
A presença de dióxido de enxofre em alimentos, especialmente sem indicação, pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico.
A empresa Castelo Alimentos S/A afirmou que está adotando as medidas necessárias e colaborando com os órgãos reguladores. Em nota, destacaram seu compromisso com a qualidade, segurança e transparência ao longo de 120 anos de história.
Reforçamos nosso compromisso com a qualidade, segurança e transparência, pois sabemos que os consumidores confiam em nossa marca pela consistência e cuidado com a excelência.
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