Gosta de variar no cardápio e aproveitar os legumes e verduras para preparar pratos deliciosos? Então veja como preparar o bolinho de abobrinha, que irá agradar a todos!
Ingredientes:
2 abobrinhas médias raladas
1 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de biscoito Cream Cracker Pilar triturado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 ovos
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
– Tire o excesso de água das abobrinhas com ajuda de um pano seco e, em uma tigela, misture todos os ingredientes;
– Monte os bolinhos com as mãos e coloque para fritar no azeite dos dois lados;
– Sirva em seguida.
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