Descubra que as folhas de beterraba contêm mais potássio que bananas, sendo essenciais para a saúde. Além disso, elas oferecem benefícios como controle do açúcar no sangue, saciedade, vitamina C, vitamina A e cálcio. A nutricionista Thamires Lima ressalta a versatilidade dessas folhas, que podem ser consumidas cruas em saladas, ou em diversas preparações doces ou salgadas, como sopas, sucos verdes e tortas.
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