Na última terça-feira, 30, o Ministério Público da Bahia (MP-BA) promoveu uma audiência pública em Itororó para tratar do combate ao abate clandestino e incentivar boas práticas na produção e venda de carnes na região. O evento, coordenado pelo Centro de Apoio Operacional de Defesa do Consumidor (Ceacon), contou com a presença de representantes de Itaju do Colônia e Firmino Alves.
As promotoras de Justiça Thelma Leal, coordenadora do Ceacon, e Karina Freitas, apresentaram soluções para o problema. Para resolver a questão de forma imediata, foi decidido que o MP-BA vai organizar uma reunião com a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), produtores, comerciantes e frigoríficos. O foco será discutir a viabilidade de encaminhar o gado para abate em estruturas adequadas em Itapetinga ou Vitória da Conquista.
Com uma perspectiva de médio a longo prazo, as promotoras sugeriram a criação de um frigorífico na própria cidade de Itororó, o que poderia resolver a questão de forma mais sustentável.
Na segunda-feira, 29, véspera da audiência, foram realizadas inspeções em estabelecimentos de Itororó e Firmino Alves. As fiscalizações avaliaram as condições de armazenamento e refrigeração das carnes, além da procedência dos produtos e a existência das notas fiscais correspondentes.
A audiência pública também teve a participação de autoridades dos três municípios envolvidos, além de representantes da vigilância sanitária e comerciantes locais.
O que você acha das propostas apresentadas? Deixe seu comentário e compartilhe sua opinião sobre o futuro da produção de carnes na nossa região.