Resumo: O Projeto Formação Profissional, realizado pela Suzano e Cedagro, capacitou moradores do Extremo Sul da Bahia em atividades de geração de renda. Em Alcobaça, mulheres participantes da oficina de biscoitos passaram a produzir e vender chimangos e pães de queijo congelados.
Alcobaça — Uma oficina de capacitação profissional realizada em Alcobaça, no Extremo Sul da Bahia, ajudou moradores da comunidade São José a criarem novas alternativas de renda. A iniciativa faz parte do Projeto Formação Profissional, desenvolvido pela Suzano em parceria com o Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro).
Entre as participantes está a produtora rural Alzenir da Silva Araújo, de 57 anos. Após participar da Oficina de Fabricação de Biscoitos, realizada em julho deste ano, ela iniciou uma produção de alimentos ao lado de outras quatro mulheres que também participaram da capacitação.
O grupo passou a fabricar chimangos e pães de queijo para comercialização na própria comunidade e em localidades próximas. A produção é feita na cozinha da Associação dos Pequenos Produtores Rurais de São José, utilizando uma estrutura coletiva. A renda obtida com as vendas permanece com as famílias envolvidas.
O principal produto comercializado pelo grupo é o chimango. Atualmente, são vendidos cerca de 40 quilos do alimento congelado por mês, em embalagens de 500 gramas comercializadas por R$ 20. “Valeu muito a pena fazer o curso. Meu marido é trabalhador rural e aposentado, então a renda que consigo com os biscoitos auxilia nos nossos custos e alivia as contas”, afirmou Alzenir.
Ao todo, 20 mulheres participaram da oficina na comunidade São José. Além do grupo formado pela produtora, outras participantes também passaram a produzir os alimentos em suas próprias casas como fonte de renda.
O Projeto Formação Profissional oferece oficinas gratuitas em municípios do Extremo Sul da Bahia, com ações previstas até 2027 e expectativa de beneficiar cerca de 1.400 pessoas nas áreas de alimentação, serviços e produção artesanal.
Em 2026, as atividades estão concentradas em Teixeira de Freitas, Prado, Alcobaça, Caravelas, Nova Viçosa, Mucuri e Medeiros Neto. Para 2027, a previsão é ampliar a iniciativa para Itamaraju, Ibirapuã, Vereda, Lajedão e Nanuque (MG).
Segundo a Suzano, a mobilização dos participantes conta com apoio de parceiros locais, como CRAS, associações comunitárias e instituições públicas. Para Paulo Rocha, coordenador de Sustentabilidade da empresa, a capacitação busca transformar conhecimento em oportunidades de trabalho e fortalecimento de pequenos negócios.
Serviço:
Produtos: Chimangos e pães de queijo congelados
Valor: R$ 20 o pacote de 500g
Encomendas: (73) 9948-0487