Comer de forma saudável nem sempre significa abrir mão do sabor. A substituição de alimentos calóricos por outras opções igualmente saborosas pode ser benéfica para a saúde. “A substituição de alimentos ricos em calorias por alternativas com menor teor calórico pode ajudar a controlar o peso e reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas”, afirma a nutricionista Maria Fernanda Cortez, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
Confira a seguir cinco alimentos calóricos e suas substituições saudáveis:
Troque batata frita por batata assada: a batata frita é rica em calorias e gordura saturada, enquanto a batata assada é uma opção mais saudável e saborosa. Ao assar, você pode adicionar temperos e ervas para realçar o sabor.
Troque refrigerante por água com gás e limão: refrigerantes são uma das principais fontes de açúcar adicionado na dieta. Uma opção mais saudável é a água com gás, que pode ser combinada com limão para dar sabor.
Troque sorvete por iogurte natural: o sorvete é rico em açúcar e gordura, enquanto o iogurte natural é uma opção mais saudável, rica em proteínas e baixa em calorias. Adicione frutas frescas ou granola para aumentar o sabor e a textura.
Troque macarrão instantâneo por macarrão integral: o macarrão instantâneo é rico em sódio e gordura, enquanto o macarrão integral é rico em fibras e nutrientes. Adicione legumes e molho de tomate caseiro para uma refeição saborosa e saudável.
Troque chocolate ao leite por chocolate amargo: o chocolate ao leite é rico em açúcar e gordura, enquanto o chocolate amargo contém menos açúcar e gordura, além de ser rico em antioxidantes que podem ajudar a melhorar a saúde do coração.
Lembre-se de que pequenas mudanças na sua dieta podem levar a grandes benefícios para a saúde a longo prazo. Comece substituindo um alimento calórico por uma opção mais saudável e continue a fazer escolhas saudáveis para manter uma dieta equilibrada.
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