Principais importadores incluem Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos, União Europeia e Japão
O Brasil é uma potência na exportação de carnes, abrangendo bovina, suína e avícola, atingindo 168 mercados. Notavelmente, em 2024, a China se tornou a maior compradora, importando um total de US$ 7 bilhões. Outros países como Emirados Árabes Unidos, Estados Unidos, União Europeia e Japão também se destacam entre os principais importadores. As exportações de carne ocupam a quarta posição nas vendas externas brasileiras, ficando atrás apenas de soja, petróleo bruto e minério de ferro. O Vietnã, por outro lado, emergiu como o quarto maior destino das exportações agropecuárias do Brasil, representando 3,2% do total até fevereiro deste ano.
Em uma visita ao Japão, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva abordou a perspectiva de abrir o mercado japonês para carne bovina do Brasil. Com o Japão dependendo fortemente de importações para cobrir cerca de 70% de seu consumo de carne bovina, discutiu-se a formação de um grupo de trabalho para monitorar o setor e enviar especialistas para inspecionar as condições de produção no Brasil. Essas negociações já duram mais de duas décadas. Em um avanço significativo em maio de 2024, o Brasil conquistou o status de livre de febre aftosa sem vacinação, facilitando as exportações de carne bovina para países que exigem essa certificação, como Japão e Coreia do Sul. O ciclo de vacinação contra a febre aftosa no Brasil tem mais de meio século de história, e atualmente, apenas alguns estados possuem reconhecimento internacional como zonas livres da doença sem vacinação.
Para que as empresas brasileiras possam exportar carne, é fundamental que atendam a uma série de requisitos estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, incluindo registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) e a obtenção do Certificado Zoossanitário Internacional, garantindo o cumprimento das condições sanitárias exigidas pelo país importador. Atualmente, cerca de 3.200 estabelecimentos brasileiros têm autorização para exportar.