O mercado do café vive momentos desafiadores. Nesta terça-feira (1°), o preço do café arábica apresentou uma queda significativa de 2,27%, sendo negociado a R$ 1.834,36 pela saca de 60 kg. O café robusta também seguiu essa tendência, com um recuo de 0,81%, valendo R$ 1.105,07 por saca.
Confira a evolução dos preços do café arábica nos últimos dias:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 1.834,36 | -2,27% | -21,47% | 337,82 |
| 27/06/2025 | 1.877,02 | -1,52% | -19,64% | 342,15 |
| 26/06/2025 | 1.905,98 | -0,59% | -18,40% | 346,42 |
| 25/06/2025 | 1.917,30 | -0,95% | -17,92% | 345,09 |
| 24/06/2025 | 1.935,67 | -2,06% | -17,13% | 351,05 |
Já os preços do café robusta nos últimos dias foram os seguintes:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 1.105,07 | -0,81% | -20,75% | 203,51 |
| 27/06/2025 | 1.114,07 | -0,04% | -20,11% | 203,08 |
| 26/06/2025 | 1.114,57 | 1,83% | -20,07% | 202,58 |
| 25/06/2025 | 1.094,58 | -3,83% | -21,50% | 197,01 |
| 24/06/2025 | 1.138,20 | -4,05% | -18,38% | 206,42 |
E no mercado do açúcar, a situação também apresentou quedas:
- O açúcar cristal caiu 0,92% em São Paulo, sendo vendido a R$ 116,61.
- No litoral, a descida foi ainda mais acentuada, com uma redução de 2,66%, totalizando R$ 117,95.
Dados recentes do açúcar cristal em São Paulo:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 116,61 | -0,92% | -12,71% | 21,47 |
| 27/06/2025 | 117,69 | -0,90% | -11,90% | 21,45 |
| 26/06/2025 | 118,76 | -0,90% | -11,10% | 21,58 |
| 25/06/2025 | 119,84 | -0,74% | -10,29% | 21,57 |
| 24/06/2025 | 120,73 | -2,80% | -9,63% | 21,89 |
Tabela de preços do açúcar cristal em Santos:
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 30/06/2025 | 117,95 | -2,66% | -10,97% | 21,61 |
| 27/06/2025 | 121,17 | 0,22% | -8,54% | 22,13 |
| 26/06/2025 | 120,91 | -1,14% | -8,73% | 21,93 |
| 25/06/2025 | 122,30 | 1,96% | -7,68% | 22,06 |
| 24/06/2025 | 119,95 | -1,50% | -9,46% | 21,83 |
No mercado de grãos, o milho teve um leve recuo de 0,93%, com a saca de 60 kg cotada a R$ 67,02 na região de Campinas (SP).
Agora, vamos entender as diferenças entre as variedades de café:
- O café arábica é conhecido por seu sabor suave e qualidade superior, representando 70% da produção brasileira, especialmente em Minas Gerais e São Paulo.
- O café robusta, com sabor mais forte e amargo, é mais utilizado em cafés solúveis e blends industriais, sendo produzido em maior escala no Espírito Santo e Rondônia.
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, uma prática adotada pelo Cepea/Esalq-USP para facilitar a comercialização. Já a saca de milho tem padrão de 60 kg, assim como a soja e o trigo.
Como você avalia essas oscilações de preços no mercado agrícola? Compartilhe suas opiniões e insights nos comentários!
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