Os estabelecimentos inscritos no 1º Festival Gastronômico de Petiscos de Alcobaça participaram na noite desta sexta-feira (06) do encerramento do evento, realizado na Casa da Cultura, Centro Histórico da cidade, para premiar os melhores pratos, escolhidos por um corpo de jurados, coordenado por Paula Bandeira.
Além da escolha técnica, o festival contou com votação popular, consagrando o Point do Espetinho como o mais votado pelo público, com o espetinho de frango com bacon, numa interação que valoriza a criatividade e a diversidade da culinária local.
Realizado ao longo de todo o mês de janeiro, o festival contou com a participação de mais de 15 estabelecimentos comerciais, além do envolvimento da comunidade local e de visitantes. Ao final, foram distribuídas premiações até a 4ª colocação, totalizando cerca de R$ 10 mil, o que reforçou o estímulo ao setor gastronômico.
Idealizado pela Secretaria Municipal de Turismo, Cultura e Esporte, o evento consolidou-se como uma iniciativa estratégica de valorização da gastronomia e de fortalecimento do turismo.
Para o secretário de Turismo, Cultura e Esporte, André Dias, “o festival cumpriu seu principal objetivo. Segundo ele, o evento aproximou o poder público dos comerciantes locais, fortaleceu parcerias com a iniciativa privada e abriu caminho para novas ações estruturantes no calendário turístico de Alcobaça”, destacou.
De acordo com o Prefeito de Alcobaça, Zico de Baiato, “o Festival Gastronômico é uma iniciativa da Prefeitura de Alcobaça, através da Secretaria de Turismo, Cultura e Esportes com a proposta de reforçar o potencial gastronômico de Alcobaça, estimular a economia local e consolidar o município como destino de experiências culinárias no extremo sul da Bahia”, disse.
Veja abaixo os três primeiros colocados do festival:
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1º lugar (R$ 4.000): Pexeca Café Bar, com um trio de pastéis de mariscos
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2º lugar (R$ 2.500): Na Barca do Beco, com mini acarajés
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3º lugar (R$ 1.500): Marina Ana Helena, com um ceviche de polvo
- Voto Popular (R$ 2000): Point do Espetinho – Medalhão de frango com bacon
O ENCERRAMENTO: A solenidade teve a presença da representante do SEBRAE, Taisa Cancela, que avaliou a iniciativa como positiva e inspiradora, destacando o festival como um novo capítulo de integração entre criatividade, empreendedorismo e aquecimento econômico no município.
A equipe organizadora, formada por Glicéia Freitas e Jackson Torres, da Secretaria de Turismo, e por Paula Bandeira, coordenadora do corpo de jurados, avaliou o festival como um desafio gratificante, que marcou de forma positiva o verão da cidade e criou bases sólidas para futuras edições.