Festival de Petiscos de Alcobaça avança no planejamento para edição de 2027

RESUMO: Empresários e organizadores do 2º Festival Gastronômico de Petiscos de Alcobaça participaram, nesta quinta-feira (29), de mais uma reunião de planejamento da edição de 2027. Tema, formato e outros detalhes ainda estão em discussão, enquanto uma das primeiras propostas avaliadas prevê a realização do festival entre 2 de janeiro e 4 de fevereiro.

Alcobaça — O planejamento do 2º Festival Gastronômico de Petiscos de Alcobaça avançou nesta quinta-feira (29), durante uma reunião com empresários interessados em participar da próxima edição do evento.

O lançamento do festival já havia sido realizado e, nesta nova etapa, a organização iniciou uma série de encontros com os estabelecimentos para discutir conjuntamente o formato da programação, critérios de participação, elaboração dos pratos e demais detalhes da edição de 2027.

Uma das primeiras propostas avaliadas durante a reunião desta quinta-feira foi o período de realização do festival, entre 2 de janeiro e 4 de fevereiro de 2027.

O tema da edição ainda não foi definido. Entre as possibilidades apresentadas nas discussões está o tema “Mar e Terra”, mas a proposta continuará sendo analisada juntamente com outras decisões relacionadas ao evento.

Novas reuniões estão previstas

A organização prevê a realização de mais duas ou três reuniões com os empresários antes da conclusão do planejamento.

Um dos encontros deverá incluir uma orientação aos participantes sobre a montagem e apresentação dos petiscos, incluindo a quantidade das porções. Também deverá ser discutida uma referência de preços para evitar que os pratos oferecidos durante o festival tenham valores considerados elevados para o público.

A proposta é manter o petisco como formato gastronômico principal da segunda edição.

Cozinha Show também está em avaliação

Outro ponto levantado durante o encontro foi a possibilidade de realização de uma Cozinha Show. A estrutura ainda não está confirmada e dependerá das próximas etapas de organização.

Caso a proposta seja viabilizada, os estabelecimentos participantes poderão apresentar os pratos desenvolvidos para o festival durante a programação, criando um espaço de exposição das receitas e interação com o público.

As próximas reuniões deverão avançar na definição do tema, regras de participação, pratos, valores, programação e estrutura do evento.

Com o lançamento já realizado, a atual fase do Festival Gastronômico de Petiscos de Alcobaça é de construção conjunta da